無限めんまを使用、販売等して下さる
事業者様を募集中です。
無限めんまとは
- 国産（福岡県糸島市）めんま -
国産の安全・安心・美味しい「めんま」を作っています。
日本市場の九十九パーセントが中国や台湾などの外国産の中、貴重な一パーセントの国産めんま。
竹の伐採から加工まで自社製造のため、安心安全で特有の臭みがない一品です。
すべてひとつひとつ手作業で竹林の整備から伐採、めんまの開発製造まで 一貫して行うことで竹の有効活用を試みています。
深刻な放置竹林問題
がけ崩れを引き起こし、メディアでも話題に。
放置竹林は山の斜面にまで急速に広がり、根の張り方が浅いことから崖崩れを引き起こします。
獣害や畑、里山の破壊も深刻
放置竹林が引き起こす崖崩れは全国で問題になっています。NHKをはじめとしたメディアでも取り上げられ、注目を集めています。
問題解決には竹林整備がひつようだが、担い手と伐採した竹の有効活用に課題
無限めんまが課題を解決
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竹をめんまに加工して６次産業化を実現することで竹林整備を持続可能にします。
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2
竹林の整備から伐採、めんまの開発製造まで一貫して行うことで竹の有効活用を実現します。
無限めんまができるまで
すべてひとつひとつ丁寧に手作業で。
竹林の整備から伐採、めんまの開発製造まで一貫して行うことで、竹の有効活用を実現します。
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竹を伐採して放置竹林を整備
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春、幼竹を伐採し材料として収穫
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3
皮を剥いでカット
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4
ボイルして塩漬漬け
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5
樽に保存
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スライス、水戻し
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7
味付け
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食卓へ
うまい無限めんま
日本市場の99%が中国や台湾などの外国産のなか、貴重な1%の国産めんま。
竹の伐採から加工まで自社製造のため安心安全で特有の臭みが無い一品です。
醬油と四川山椒の二つの味を展開しています。
醤油味
- 単品
- 450 - 540円
- 4つセット
- 2.390円
醤油味
- 単品
- 450 - 540円
- 4つセット
- 2.390円
※醤油２パック、四川2パックのセットもあり。2,390円
飲食店などの事業者様とのお取引大歓迎
- 株式会社スーパーバリュー九州本部
- 志摩の四季
- ふくふくの里
- 株式会社 ジェイセレクト
- 株式会社良選企画
- 株式会社アケテノ
- 株式会社クロスエイジ
- 株式会社インパクトワン
- 株式会社遠忠食品
- 株式会社タカラ食品
- 株式会社マルアイ食品
- 株式会社マスターズ関西
- 株式会社サンエー
- 愛媛うまいもの販売株式会社
- YNコーポレーション株式会社
業務用水煮メンマ
安心安全の国産水煮めんまです。
流通しているめんまの99%を占める中国産や台湾産のめんまと違い臭みがありません。
シャキシャキ食感で、色もくすんでおらず白いです。
金額・数量はお問い合わせください。